私房炸鸡块

私房炸鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯肉去骨，切块，放入料酒，少许酱油，盐，胡椒粉，白糖腌制一会儿

2. 第2步.

   将鸡蛋打散，加入淀粉拌匀

3. 第3步.

   锅中加油烧热，将鸡块放入锅中炸熟，捞出，放一会，再炸一会上色，后捞出即可