冬瓜汆丸子

冬瓜汆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切成末、鸡蛋、白胡椒、盐、料酒、淀粉、酱油加入肉馅。一个方向搅拌、直到上劲儿。

2. 第2步.

   冬瓜切块儿、香菜切小段

3. 第3步.

   水开，用勺下丸子。丸子浮起，下冬瓜。大火煮开，冬瓜能扎透关火，起锅加香菜，点香油。