花卷

花卷的做法
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花卷的做法说明

家人很爱吃,比较常做

花卷的食材和调料

面粉400g
肉末少许
少许
酵母2g
牛奶180
少许
孜然粉少许

花卷的做法步骤

  1. 第1步.花卷的做法步骤 第1步

    我是用面包和面,睡个午觉起来,面也发好了!

  2. 第2步.花卷的做法步骤 第2步

    面团分两份,把面擀成长方形,把事先炒好的肉末均匀摊在面皮上!(肉末,葱,孜然粉炒)

  3. 第3步.花卷的做法步骤 第3步

    卷成一条

  4. 第4步.花卷的做法步骤 第4步

    切成相同大小的面团哦

  5. 第5步.花卷的做法步骤 第5步

    两个面团重叠放

  6. 第6步.花卷的做法步骤 第6步

    用筷子在面团中间用力往下压,不要压短面团哦!

  7. 第7步.花卷的做法步骤 第7步

    压好的面条后。两只手拿面团两头往两边扯长,像扭毛巾一样的方法,扭一圈,把两头捏紧

  8. 第8步.花卷的做法步骤 第8步

    是不是很好看,入蒸锅醒15分钟,然后蒸15分钟!

  9. 第9步.花卷的做法步骤 第9步

    完美出锅!

小贴士

夏天醒面比较快,30分钟就要观察一下。

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