之前在南开大学一个小饭馆里吃过这道土豆泥，觉得异常好吃，亲手尝试还非常简单，很下饭，对于不爱吃青椒的人也没有问题，几乎吃不到青椒的怪味。
土豆切小块煮熟，放入密封袋碾压成泥
青椒切成碎粒，猪肉陷加入酱油五香粉调味备用
猪油烧热 放入猪肉陷
随后放入青椒粒一起翻炒
由于土豆泥黏度太大倒入锅中需用力翻炒，直至与所有材料均匀融合
最后倒入一小勺酱油 黑胡椒 和适量食盐即可出锅～
猪油是这道菜的灵魂 ～～
