焗烤土豆泥

焗烤土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切块，放水中浸泡一会，备用

2. 第2步.

   胡萝卜、洋葱、火腿切成小粒备用

3. 第3步.

   土豆冷水下锅煮熟，捞出后沥水压成泥，撒少许盐加牛奶调成自己喜欢的味道。

4. 第4步.

   加水，水沸腾后放入胡萝卜粒，煮到一压就很容易碎的程度捞出

5. 第5步.

   和土豆泥混合均匀

6. 第6步.

   热锅，加入一块黄油或者花生油，放入洋葱炒香后再放入火腿一起炒

7. 第7步.

   最后，倒入土豆泥里一起拌匀，再放入适量黑胡椒

8. 第8步.

   然后倒入烤盘里，撒上厚厚一层马苏里拉芝士入烤箱

9. 第9步.

   烤箱预热至加热管变红，190度左右烤至表面着色即可