渣辣椒瓦块鱼

渣辣椒瓦块鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鲩鱼用盐、料酒、花椒腌制30分钟。

2. 第2步.

   渣辣椒用油炒熟。

3. 第3步.

   鱼块鱼皮朝下放盘，渣辣椒堆在上面。放锅蒸20分钟熟即可。