对马苏里拉奶酪充满好感呢!爱鸡蛋的小伙伴们注意咯〜「拉丝煎蛋」诞生咯!
煎蛋用小火
待蛋底煎脆,而表面蛋液未干时,在一侧铺一半马苏里拉奶酪丝,将另一半未铺奶酪的部分盖在上面,继续小火煎,到熟。(可两面翻着都煎)
挤一点番茄酱点缀吧,开动咯。(需要加盐的话、在第一步,与黄油同时融化)
切记:小火煎蛋哟