把蔬菜做成像肉一样,酸酸辣辣的,超级下饭。
鸡腿菇切条
取一碗,放豆瓣酱,酱油,醋,白糖,鸡精,拌匀。
葱姜蒜切末,待用。
锅中热油,倒入葱姜蒜爆香
倒入切好的鸡腿菇,炒到鸡腿菇变软。
把调好的酱料倒入锅中翻炒。加入适量盐。(因为酱油,豆瓣酱本来就有咸味,盐一点点就够啦)
翻炒至入味就可以啦!