香脆藕夹

香脆藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   备料：五花肉、豆腐、盐、小䓤剁碎，最后打进蛋液搅拌；面粉打入一个鸡蛋搅拌至粘稠状。

2. 第2步.

   莲藕切成薄片，放入水中备用。

3. 第3步.

   油高温烧热后调成小火，藕片取出夹上肉后挂上面粉。

4. 第4步.

   正反两面煎炸5-10分钟，出锅即可！

5. 第5步.

   可以开吃啦！