五彩麻什

五彩麻什的做法
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五彩麻什的做法说明

好容易等到一个凉爽的日子,淅淅沥沥的雨伴着麻什的香气,感觉日子好幸福~

五彩麻什的食材和调料

麻什(两人量)800g
小青菜一把
土豆一个(中等大小)
豆腐一小块
干木耳60g
蘑菇适量
胡萝卜一根
&青椒适量(调味和炝锅用)
花椒一小捽
西红柿两个

五彩麻什的做法步骤

  1. 第1步.

    各食材切丁备用;锅中倒入适量油,加花椒,葱姜蒜爆香

  2. 第2步.

    胡萝卜切丁倒入锅中炒香,再加入土豆丁

  3. 第3步.

    倒入适量水小火炖5分钟,加入蘑菇,泡发的木耳,最后加入西红柿至入味

  4. 第4步.

    在煮锅中加水,水沸后加入麻什煮至半熟

  5. 第5步.五彩麻什的做法步骤 第5步

    将炒好的菜料倒入煮锅中,大开后加入青菜和豆腐即可食用

小贴士

个人喜欢吃白水豆腐,所以没有炒制,如果亲喜欢入味一点的话可以加豆腐进材料里一起炒至入味

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