茄汁虾仁

茄汁虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁用盐料酒腌一会，洋葱、番茄切碎备用

2. 第2步.

   虾仁用水淘一下，加生粉搅拌均匀，热锅下油，姜粒爆香，虾仁下锅，炒一下备用

3. 第3步.

   另倒油，蒜粒爆香，下洋葱炒出香味，番茄末下锅，加少许黑胡椒，小火熬

4. 第4步.

   最后放虾仁，加入盐、糖调味

5. 第5步.

   起锅撒葱花即可