
夏天,
没有西瓜,
就不能称之为夏天!
那西瓜怎么吃呢?……
剁碎的西瓜泥 + 自己做的薄荷糖 + 酸奶
= 一份超完美的【西瓜冰淇淋】

剁泥: 西瓜去子,剁成泥;

加薄荷糖: 西瓜泥中加入薄荷糖,拌匀;

加淡奶油: 再加入淡奶油,拌匀;

加酸奶: 再加入酸奶,拌匀,入冰箱冷冻;

搅拌:(细腻口感的关键!) 每半个小时,取出搅拌一次,最少搅拌4次。
1、每一次搅拌都很重要,搅拌得越透,成品就越细腻;
2、吃的时候,可以放到保鲜层一小会,这一就很好挖取了,开吃吧~
3、其实,只有西瓜+酸奶,也超美味!