中筋粉做的红豆沙面包

中筋粉做的红豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料放面包机，揉面程序，45分钟

2. 第2步.

   取出面团，排气分割成20等分，滚圆，盖布，醒发10分钟

3. 第3步.

   去一个面团按扁，包入一份红豆沙，收口，轻轻按扁，用擀面杖稍微擀一下，成圆饼状

4. 第4步.

   把擀好的饼分成八等份，饼中心留一个一元钢镚大小的圆心

5. 第5步.

   常温二次发酵1小时左右，面包表面刷蛋黄液，饼中心的圆心处撒上芝麻点缀

6. 第6步.

   烤箱180度，上下火，预热5分钟，预热后面包放入烤箱，中下层，25分钟，出香味时，盖上锡纸

7. 第7步.

   应为这个棉拖比较大，我还做了火腿葱花奶酪面包