黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
懒人必备炖汤之一。
| 黑枣 | 10粒 |
| 瘦肉 | 250g |
| 枸杞 | 1小把 |
瘦肉。枸杞。黑枣洗净。
将瘦肉剁碎。黑枣用剪刀在中间剪出裂痕即可。
枸杞黑枣瘦肉一起放入砂锅中。倒入5小碗水。把砂锅调到最高炖2个小时之后在调最小挡炖半个小时。让味道焖出香味。
ps: 爱吃甜的亲们可以选择加点冰糖。味道也很赞\(≧▽≦)/哦。