巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法
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巧克力熔岩蛋糕的做法说明

喜欢吃巧克力,但是这样干吃太容易胖了!做成蛋糕吧〜呵呵

巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

鸡蛋2只
黄油55g
巧克力70g
低筋面粉30g
细砂糖20g

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油和巧克力安重量称好备用。

  2. 第2步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    两只鸡蛋放上细砂糖用打蛋器打发备用,再用筛子把面粉筛进去轻轻的慢慢的拌匀!就成了!面糊糊

  3. 第3步.

    把黄油和巧克力带着小碗放到大容器中隔着碗加热至完全融化,凉到35度左右!和面糊一起轻轻的拌匀,放到冰箱冷却半小时!

  4. 第4步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步

    半小时后将面糊糊倒入模具中7分满,放到烤箱220度8到10分钟。出炉啦〜〜

  5. 第5步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第5步

    像岩浆一样咕嘟咕嘟得!

小贴士

我是第一次做这个蛋糕〜当时每个模具里装的有点少!下次多放些,看着就更饱满了!趁热吃了一个不错,剩下的放冰箱里了!

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