干煸四季豆

干煸四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   将四季豆切成小长条，一根差不多切2次成3段即可，备用

2. 第2步.

   将蒜、姜捣碎成蒜泥、姜泥，备用

3. 第3步.

   将干辣椒切小段，备用

4. 第4步.

   放油入锅中，等油烧热后放入四季豆炒到表皮略干，期间加入盐

5. 第5步.

   将油留在锅中，将四季豆盛出碗里备用

6. 第6步.

   将蒜、姜、干辣椒下锅爆炒

7. 第7步.

   再将盛出的四季豆重新放入到锅中炒，加入酱油、少许糖，翻炒盛出即可。