在我们家乡里说妹子一定得会剥瓜苗，吃起来爽口无比的瓜苗剥过程无比要有耐心还要忍受刺痒的外皮。为了吃吃货无所不能哇！
剥皮好的瓜苗清洗干净，瓜苗梗拿来清炒会比较爽脆，叶子拿来打汤清甜。
爆蒜蓉和油放一点点水烧开。
放入瓜苗翻炒几下加盐起锅
