炒面

炒面的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪肉切丝，用淀粉和豆瓣腌一下待用

2. 第2步.

   然后煮面，大概八分熟，捞起后用熟菜油（烧好冒小烟的菜油）拌匀，这是为了怕面成坨。

3. 第3步.

   先将腌好的猪肉在锅里炒，然后依次倒入自己喜欢的时令蔬菜翻菜，最后倒入面小火炒熟

4. 第4步.

   OK,最后放盐，鸡精，盛盘