油煎茄子

油煎茄子的做法步骤

1. 第1步.

   先把茄子切成一厘米的片（不要去皮）备用

2. 第2步.

   面粉加水调稠糊糊，再加入加蛋调成比较稀的糊糊。再根据自己爱好加入盐和花椒粉。

3. 第3步.

   茄子蘸上面糊，放进锅里煎成金黄再翻面。

4. 第4步.

   最后，倒点酸甜酱。茄子粘点酸甜酱在吃！