隔夜饭什么的做炒饭最好使了！那啥...稍微有点儿变了味的饭也可以哦！一下做的是小姑娘的一人份~就是忘记把原料图拍起来了。
热锅倒油，一定要小火（如果是不粘锅，油可以只放一点点）
等油热了，把搅拌均匀的鸡蛋倒进去（在搅拌鸡蛋的时候加一勺的温水，鸡蛋吃起来更棒）
鸡蛋熟的差不多了，直接把米饭和香肠倒进去，然后不断翻炒，放一勺酱油
继续翻炒，直到米饭的水分都没了，锅干，米饭一颗颗分开，再炒几下就完事儿了！（一定要一直翻炒，这样炒出来的米饭很香，而且吃起来不油不水）
还是一句话，不断的炒，炒，炒，炒到水分干掉为止。不喜欢很油炒饭的姑娘记得少放油。这样最后的炒饭一点儿也不油腻