清炒长螺

清炒长螺的做法步骤

1. 第1步.

   将长螺洗净备用，葱、姜切好备用。

2. 第2步.

   锅内下少于油，放入葱，姜，盐，出味后放螺翻炒，下料酒，可（可稍放些水微闷）放味精翻炒出锅。