闷烧壶做酸奶（省电又安全）

闷烧壶做酸奶（省电又安全）的做法步骤

1. 第1步.

   先把闷烧壶，小锅和勺子用开水烫过。

2. 第2步.

   把酸奶或酸奶菌放入闷烧壶。

3. 第3步.

   把纯牛奶倒进锅子小火加热（边加热边搅拌）到42度左右（牛奶有一点烫手）即可关火。

4. 第4步.

   把牛奶倒进闷烧壶，盖上保鲜膜再盖盖子静置8到10小时。

5. 第5步.

   8小时后酸奶凝结像豆腐脑，吃下去没有颗粒就代表成功了。

6. 第6步.

   最后放入冰箱可保存一个星期。