炸蘑菇(杏鲍菇版)

炸蘑菇(杏鲍菇版)的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片

2. 第2步.

   烧开水将杏鲍菇煮约一分钟，捞出备用

3. 第3步.

   将面粉、淀粉、盐少许、鸡蛋与水打成糊，不要太稀，以杏鲍菇可以挂住为佳

4. 第4步.

   将杏鲍菇沥水后倒入面糊中，充分裹匀备用

5. 第5步.

   烧油，待油烧开后调小火，分批分片的将杏鲍菇入油炸

6. 第6步.

   待到外表变色，且变脆后，沥油捞出，摆盘

7. 第7步.

   最后依据家人口好，撒入例如椒盐适量，即可完成上桌享用～～