啤酒炖鱼

啤酒炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好

2. 第2步.

   鱼一条，剁成自己喜欢的形状，洗净备用，啤酒一罐

3. 第3步.

   热锅倒油，放葱姜八角爆香

4. 第4步.

   放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度

5. 第5步.

   出锅后撒上葱花