这个版本 是自己按小至_的版本基础上修改了一下的样子 写在这里只是自己记录一下害怕忘记 如果你刚好看到了 欢迎提意见 自己做戚风蛋糕刚刚几次 还没有特别完美过。说一下自己犯过的错误: 蛋白霜打的不够。 打蛋白霜时没放一丢丢盐 有些腻。 模具用错了用的不粘模 蛋糕高不起来。
混合蛋黄糊。翻拌。
打蛋白霜,尤其注意盆子里不要有水和油,要干干的。
混合。翻拌。进烤箱。150度。50分钟。
步骤写的太省略了……………请注意,这个封面的模具是错误的!要用不粘的模具!