韭黄炒蛋（详细分解版）

韭黄炒蛋（详细分解版）的做法步骤

1. 第1步.

   韭黄洗干净，切成小段。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，备用。

3. 第3步.

   油锅烧热，倒入鸡蛋液，快速搅动，鸡蛋液成型后便倒出备用！

4. 第4步.

   油锅烧热，倒入韭黄，一定要把油温烧热，并且要大火，这样你迅速就能闻到韭黄的香味。

5. 第5步.

   闻到韭黄的香味后，就把鸡蛋也倒入锅内，翻炒！

6. 第6步.

   翻炒均匀后，放入盐，味精，加入30ml水，盖锅闷2-3分钟！

7. 第7步.

   选个漂亮盘子，装锅，开吃！