
我们老家自己磨的蕃薯粉纯天然的,10斤番薯才磨出一斤不到的粉。做起来很简单的。
| 蕃薯粉 | 一小碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 配料 | 随意搭 |
| 香料 | 随意 |

蕃薯粉鸡蛋一小瓢盐加水。水的量随意。

搅拌均匀,就是比奶茶再稠一点。水和粉的比例大约3/1。一碗粉3碗水

锅里滴两滴油。不粘锅就好。倒入面糊转均匀就好.越薄越好,定型后翻锅。两边都变色即可。一定要小火噢千万别糊了

一片片煎好后放凉

可以多片卷起,切条,大小自己看着办

煮好自己喜欢的汤料水开后下锅煮开就可以了

热气腾腾出锅咯。正中的蕃薯粉嚼劲十足
第一次发帖。多多谅解