芒果布丁

芒果布丁的做法
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芒果布丁的食材和调料

芒果125g
奶油50g
牛奶250g
蛋黄一个10g
30g
琼脂6g
芒果5g

芒果布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶、奶油、蛋黄混合搅拌后加热

  2. 第2步.

    加入糖和乐琼脂超加热搅拌倒80°为止

  3. 第3步.

    温度降到70°之下时加热芒果酱和芒果利口酒。

  4. 第4步.

    放冰箱冷却

小贴士

根据芒果酱的甜度来决定糖份多少比较好

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