芒果布丁

芒果布丁的做法
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芒果布丁的食材和调料

A芒果180g
饮用60g
40g
B牛奶50g
椰浆30g
金钻奶油/淡奶油80g
C鱼胶粉13g
40g
300g

芒果布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    A料榨汁机打好,过滤。

  2. 第2步.

    B料称好,混匀。

  3. 第3步.

    C料,糖和鱼胶粉称好,倒入开水,搅匀。

  4. 第4步.

    AB先混合好,趁着C热的时候,把C倒进去,搅匀,装杯。冷冻至成型,倒扣出来。

小贴士

1芒果可换成其他水果 比如榴莲。做法相同。
2个人不喜欢C料的做法,可以糖和水一起煮开,再加鱼胶粉,糖融化比较完全。
3倒扣好表面可以淋上芒果汁。

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