A料榨汁机打好,过滤。
B料称好,混匀。
C料,糖和鱼胶粉称好,倒入开水,搅匀。
AB先混合好,趁着C热的时候,把C倒进去,搅匀,装杯。冷冻至成型,倒扣出来。
1芒果可换成其他水果 比如榴莲。做法相同。2个人不喜欢C料的做法,可以糖和水一起煮开,再加鱼胶粉,糖融化比较完全。3倒扣好表面可以淋上芒果汁。