这是一道没什么负担的清爽甜点，夏天里吃来，不会像冰淇淋那样因为很甜或者很冰而刺激肠胃，浓浓的椰香，奶香搭配蜜红豆最棒啦！
奶锅中倒入除栗粉，吉利丁片以外所有材料，用蛋抽拌匀。
筛入栗粉，搅拌均匀。
吉利丁片用冷水泡软后，隔热水融化待用。
将奶锅放在炉上小火加热至沸腾，边加热边快速搅拌以免糊底。
沸腾后关火
倒入融化的吉利丁液，快速拌匀。
放入熟蜜红豆，用刮刀轻轻翻拌几下。
等7稍凉后倒入容器中，完全放冷以后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜即可.
如果觉得自己在家煮熟蜜豆很麻烦的话，用京日的蜜蜜豆也是很方便的哦~