黄金豆渣肉丸子

黄金豆渣肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆提前泡好，煮熟后加入胡萝卜丁一起放入料理机打成豆浆。

2. 第2步.

   肉沫加入盐、糖、胡椒粉、料酒、姜末、淀粉，腌制十分钟。

3. 第3步.

   取豆渣加入腌好的肉沫团子。 加入打好的蛋液。 洋葱切成小颗粒加入。

4. 第4步.

   根据干湿程度和个人对口感的要求喜好，加入一定量的全麦粉。

5. 第5步.

   用小勺子挖成丸子状一个一个入锅煎。

6. 第6步.

   平底锅热油小火煎至金黄出锅。