传统肉酱意大利面

传统肉酱意大利面的做法
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传统肉酱意大利面的做法说明

这是我最爱吃的菜之一。

传统肉酱意大利面的食材和调料

肉馅500g
肉馅250g
西红柿4个
半个
胡萝卜(可不放)一个
黑胡椒若干
橄榄油
芝士粉

传统肉酱意大利面的做法步骤

  1. 第1步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第1步

    洋葱切成小丁

  2. 第2步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第2步

    番茄热水一烫去皮切成丁

  3. 第3步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第3步

    橄榄油加热,放入一半洋葱丁,翻炒,直至金黄

  4. 第4步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第4步

    将番茄丁放进锅中

  5. 第5步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第5步

    翻炒,无需加水,直至番茄变酱,撒入适量黑胡椒出锅

  6. 第6步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第6步

    再将橄榄油热锅,放入另一半洋葱丁爆锅,炒至金黄 放入牛肉馅

  7. 第7步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第7步

    再将猪肉馅也放入,翻炒 加入适量盐。将猪肉炒香

  8. 第8步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第8步

    同时将热水煮开,放入意面

  9. 第9步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第9步

    肉末炒的差不多时倒入刚刚炒好的番茄酱。

  10. 第10步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第10步

    翻炒,最后调味道,加入适量盐和胡椒后 收汁出国

  11. 第11步.传统肉酱意大利面的做法步骤 第11步

    将面盛出,浇上番茄肉酱,再根据口味撒上芝士粉。(或先将面放进肉酱锅中搅拌,再盛出盖上肉酱,味道更佳)

小贴士

胡萝卜丁假如喜欢的话可以在做番茄酱时与番茄一起放入

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