草莓酱蛋糕卷

草莓酱蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄4个打入无油无水盆中（忽略有一个打散了）

2. 第2步.

   蛋白4个打入无油无水盆中

3. 第3步.

   蛋黄糊中加入10克白砂糖

4. 第4步.

   电动打蛋器打成颜色发白的糊状

5. 第5步.

   面粉与泡打粉混合过筛，加入蛋黄糊中

6. 第6步.

   拌成光滑细腻的糊状

7. 第7步.

   另蛋白用电动打蛋器分3次加入剩余的白砂糖，打成湿性发泡，打蛋器提起有弯勾，滑落有痕迹。蛋白三分之一加入蛋黄中，混合后倒入剩余蛋白中。糊倒入30*30考盘入烤箱15钟

8. 第8步.

   自制果酱，真心美味

9. 第9步.

   完美收货