葱香花生卷

葱香花生卷的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，少量白糖，干酵母，牛奶搅拌均匀，揉成光滑面团。

2. 第2步.

   盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

3. 第3步.

   面团发酵的时间里，将熟花生米加的糖，盐，料理机打碎。切葱花。

4. 第4步.

   取出面团揉均，排气。擀成大片。

5. 第5步.

   铺上花生碎和葱花，轻轻略压实。

6. 第6步.

   卷起，收口向下，切成小段。果断向下切，不要拉锯式切，花生才不会掉出来。

7. 第7步.

   放入涂了薄油的蒸笼上，再发酵20分钟。

8. 第8步.

   水开蒸15分钟，关火等待2分钟再开锅即可。