电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法
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电饭锅蛋糕的做法说明

口味细腻柔软。

电饭锅蛋糕的食材和调料

低筋面粉100g
鸡蛋5个
牛奶96g
调和油48g
小苏打2g
塔塔粉8g

电饭锅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第1步

    第一步:蛋清分离,蛋黄加45g糖和小苏打打匀,再加牛奶,拌均,加色拉油搅拌!面粉分三次加入过筛!

  2. 第2步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第2步

    第二步: 打发蛋清,加塔塔粉,糖,打发倒扣蛋清不掉。

  3. 第3步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第3步

    第三步:蛋清分三次加入蛋液中,上下搅拌,或画十字!

  4. 第4步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第4步

    第四步:电饭锅加热2分钟,到入黄油。用刷子刷均匀,煮饭健15分钟自动跳入保温15分钟,再煮15分钟就ok了!

  5. 第5步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第5步

    完成。是不是很蓬松!

小贴士

打发蛋清一定要有耐心!倒扣不倒!

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