大补炖鸡肉

大补炖鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   将洗好的鸡用热水焯一下，去除腥味。将黄瓜，胡萝卜切大块备用。

2. 第2步.

   将焯好的鸡放入锅里，倒水，淹没鸡。大火炖十分钟，放入胡萝卜，黄芪，姜，盐，黄瓜，红枣，蒜，料酒，转小火炖一个小时。出锅。