用打发过头的奶油做面包

用打发过头的奶油做面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料（除草莓酱）扔进面包桶，揉面档，3次，揉至出现手套膜

2. 第2步.

   盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

3. 第3步.

   发好的，对比一下

4. 第4步.

   揉面排气，分割面团，（我做的多，做了3个小的和一个450克吐司）放馅料，也可以不放

5. 第5步.

   放的自制草莓酱

6. 第6步.

   卷起，放土司模进行2次发酵

7. 第7步.

   发至8分满

8. 第8步.

   刷蛋液

9. 第9步.

   倒数第二层，上下火，180度，35-40分钟.