酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净去皮切丁

2. 第2步.

   锅里坐水

3. 第3步.

   水开后焯熟莲藕丁，过凉水备用

4. 第4步.

   切葱花

5. 第5步.

   切蒜末

6. 第6步.

   豆豉剁碎

7. 第7步.

   蚝油，酱油和陈醋，番茄酱，白糖调成汁备用

8. 第8步.

   干辣椒切成段

9. 第9步.

   胡萝卜切丁

10. 第10步.

    锅里热油

11. 第11步.

    爆香葱蒜

12. 第12步.

    加入干红辣椒

13. 第13步.

    加入胡萝卜块拌炒

14. 第14步.

    加入藕丁拌炒

15. 第15步.

    倒入调料汁拌炒均匀

16. 第16步.

    加入五香粉和适量食盐出锅即可