朋友邀请去他家吃海鲜饭,真的很好吃哦!向朋友偷师了一回,第一次做,受到儿子的称赞
准备好各种食材,锅内烧开水放入蛤蜊,等蛤蜊张开嘴就可以了捞起沥汗水分,番茄热水烫一下去皮 起油锅,先入洋葱煸香,再入番茄、香菇、蘑菇按序入锅煸炒,然后入鱿鱼虾蛤蜊煸炒,再加番茄酱 生抽
米饭(最好是隔夜冷饭)入锅混合翻炒,可加入适量盐,我家不吃味精和糖的,海鲜饭也没放这两样,味道依然很鲜美!
最好用草菇,炒的时候水分较少。