荤素鳝丝

荤素鳝丝的做法步骤

1. 第1步.

   鳝丝洗净切成寸段，鲜香菇切成鳝丝一般粗细长短

2. 第2步.

   放少量油，下香菇丝煸炒，煸出香味。

3. 第3步.

   另起油锅宽油旺火煸炒鳝丝，下香菇丝和葱段，放入调料翻炒，淋入芡汁、香油出锅。