豆渣蛋糕

豆渣蛋糕的做法
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豆渣蛋糕的做法说明

打完豆浆之后的豆渣弃之可惜,不妨做成糕点,营养健康!

豆渣蛋糕的食材和调料

豆渣250克
低筋粉250克
鸡蛋四个
适量
适量

豆渣蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.豆渣蛋糕的做法步骤 第1步

    将豆渣与低筋粉混合搅拌均匀

  2. 第2步.豆渣蛋糕的做法步骤 第2步

    将蛋白与蛋黄分别装到无油无水的干容器中,蛋黄搅匀加油倒进粉浆中

  3. 第3步.豆渣蛋糕的做法步骤 第3步

    将蛋白打至倒扣不掉状,分三次加糖

  4. 第4步.豆渣蛋糕的做法步骤 第4步

    三分之一打好的蛋白倒进浆中,Z型轻轻搅拌,烤箱预热

  5. 第5步.豆渣蛋糕的做法步骤 第5步

    搅拌好的浆倒进剩余的蛋白中,再次搅拌均匀,就可以上盘准备烤了

  6. 第6步.豆渣蛋糕的做法步骤 第6步

    175摄氏度烤二十五分钟左右出炉搞定

小贴士

糖要分三次加进蛋白中,分别打到粗,中,细时加。糖加得多一点不然没味道。
分量与时间大家把握噢,我还是菜鸟。

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