麻辣鸡丝（低脂健康版）

麻辣鸡丝（低脂健康版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉入水，水中加入几片姜、葱段，少量黄酒，凉水煮开后调小火煮10分钟。

2. 第2步.

   捞出晾凉后撕成丝（我为了增加口感，将鸡丝撕的比较宽）。

3. 第3步.

   木耳入水焯熟，切成丝，胡萝卜、黄瓜切丝，混入鸡丝中。

4. 第4步.

   将调味料加入，拌匀即可食用。