橄榄菜四季豆

橄榄菜四季豆的做法
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橄榄菜四季豆的做法说明

夏季是四季豆成熟的季节,四季豆可以和蒜末清炒,可以和猪肉红烧。可当四季豆遇上橄榄会是怎样的美味呢?让我们拭目以待吧!

橄榄菜四季豆的食材和调料

四季豆适量
橄榄适量
少许
耗油一小勺

橄榄菜四季豆的做法步骤

  1. 第1步.橄榄菜四季豆的做法步骤 第1步

    四季豆切成四厘米左右长备用。

  2. 第2步.橄榄菜四季豆的做法步骤 第2步

    姜切成丝备用,一大勺橄榄备用。喜欢橄榄的朋友可以多放一点哈。

  3. 第3步.橄榄菜四季豆的做法步骤 第3步

    国内倒入油,待油热之后放入姜丝爆炒。油了稍微多倒一点,因为等下我们要放入豆角稍微稍微煎一下。

  4. 第4步.橄榄菜四季豆的做法步骤 第4步

    豆角要在锅里多煎一下,火要开小一点不然很快就会糊。

  5. 第5步.橄榄菜四季豆的做法步骤 第5步

    待豆角煎到表皮有点干时倒入备好的橄榄菜稍微翻炒,如果锅内太干可稍微放点水,水不要一次性多放,少放一点。放多了会影响味道。

  6. 第6步.橄榄菜四季豆的做法步骤 第6步

    稍微翻炒之后放入适量糖,盐,鸡精调味。出锅即可!

小贴士

如果在翻炒的过程中锅内太干可分多次少放一点水,由于橄榄菜已经有味道,记得不要放太多调料防止太咸。配稀饭吃也很不错呢!

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