紫薯包，番薯包

紫薯包，番薯包的做法步骤

1. 第1步.

   拿一个大碗把面粉装起来

2. 第2步.

   牛奶微加热到40多度

3. 第3步.

   20g糖加到微热的牛奶里

4. 第4步.

   接着酵母也放进牛奶里

5. 第5步.

   搅拌，静置一会

6. 第6步.

   全部倒进面粉里

7. 第7步.

   揉成面团，期间粘手撒一点干粉，之后盖个盖子放温度高点的地方发酵，大概1至2小时

8. 第8步.

   发酵后面积大好多倍，我做的时候面团发起来粘到盖子，拿起来粘掉好多，好丑

9. 第9步.

   面团发酵过程开始做馅，紫薯、番薯一起放锅里蒸熟，趁热掰皮，加融化好的糖水拌成泥，糖水慢慢加，不能一次性加，小心太稀

10. 第10步.

    番薯跟紫薯同样的步骤

11. 第11步.

    面团发酵好拿出来排气！

12. 第12步.

    加入馅

13. 第13步.

    上锅蒸20分钟

14. 第14步.

    出锅

15. 第15步.

    番薯馅

16. 第16步.

    紫薯馅