其实是老爸做的………待我学来先
洗净猪皮,在锅里焯四次,直到软…其间,第一次后刮毛整理,多次剔除油脂,使其口感好。 在猪皮焯期间,准备其他各种材料
然后猪皮切丝。把豆芽,辣椒焯下,待凉。 搅拌,加入调料…………
过程很麻烦听爸爸说