鱼竹轮炒饭

鱼竹轮炒饭的做法
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鱼竹轮炒饭的做法说明

这是看日剧《woman》的时候女猪脚经常给孩子们做的一道炒饭。简单快手,清爽不腻,吃起来鱼竹轮Q弹鲜嫩,虽然只有油盐的简单调味,但组合起来有令人欢喜的味道,非常适合夏天吃喔~

鱼竹轮炒饭的食材和调料

鸡蛋1枚
竹轮3个
牛奶少许
适量
胡椒粉适量
米饭小半碗
黄瓜1/3根小的
2勺

鱼竹轮炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鱼竹轮切片,黄瓜洗净切丁。备用。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒,还有牛奶调味,牛奶可以使鸡蛋更嫩滑。

  3. 第3步.

    米饭可以泡下水,使米粒散开便于米粒分明。

  4. 第4步.

    热油锅,先炒蛋。

  5. 第5步.

    蛋凝固便取出,然后再加少许油煸炒黄瓜和鱼竹轮,而后加入米饭翻炒片刻,加少许盐调味,最后加入鸡蛋。

  6. 第6步.

    翻炒片刻菜饭均匀拌开即可关火出锅啦。

小贴士

我这是做了一人分的量,所以食材用量非常少,自己可以根据喜好添加食材的量哦~~

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