鸡蛋饼-妈妈的味道

鸡蛋饼-妈妈的味道的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛2次，会更加细腻。

2. 第2步.

   鸡蛋多打一会儿搅匀，放入盐继续搅匀。

3. 第3步.

   切好碎末配料，可以更换，有爱葱的、爱胡萝卜的，可以根据自己的喜欢的口味变幻。

4. 第4步.

   面粉混合鸡蛋同时加水搅匀，均匀后加入甘蓝碎末继续搅匀。

5. 第5步.

   烧热锅，少许油，将搅拌均匀的面粉稀糊倒入平底锅，摊平。

6. 第6步.

   慢火3分钟，然后反面3分钟。

7. 第7步.

   出锅切好上盘，可以搭配喜欢的小凉菜即可。

8. 第8步.

   如需外带，可以用油纸包好。