酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的食材和调料

土豆1个
胡萝卜半个
青椒1个
1根
白醋

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切丝浸泡,胡萝卜切丝备用,葱切段,青椒切丝。

  2. 第2步.

    油热,先放入葱段、青椒,然后放入胡萝卜丝翻炒一下,再倒入土豆丝。

  3. 第3步.

    稍微翻炒后,放入盐少许调味,然后放入白醋。

  4. 第4步.

    翻炒几下,待土豆丝稍微变软后加入鸡精盛出。

小贴士

1、土豆丝要切的尽可能细。
2、白醋可以根据个人口味选择多少,我老公爱吃酸的,所以放得比较多,夏天吃起来比较开胃。
3、不要炒的太久,否则口感没有那么酸脆。

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