豉油鸡

豉油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鸡一只，收拾干净，拍碎姜。

2. 第2步.

   煲加热放油

3. 第3步.

   豉油(生抽)，不要用老抽。

4. 第4步.

   水一碗

5. 第5步.

   加埋片糖一起煮滚

6. 第6步.

   把鸡放进去

7. 第7步.

   每隔三分钟翻身煮

8. 第8步.

   半小时过去啦，用筷子插鸡大腿，没有血水流出来就可以啦，收汁。加盖焗几分钟，斩件或手撕，味道一流呀。