炸鸡翅

炸鸡翅的做法
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炸鸡翅的做法说明

这道炸鸡翅超级简单,而且味道也超级棒

炸鸡翅的食材和调料

鸡翅
细盐

炸鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅放冷水解冻。

  2. 第2步.

    加细盐,腌制鸡翅约15分钟

  3. 第3步.

    锅中入油烧热,姜片

  4. 第4步.

    转中火,鸡翅如果煎炸

  5. 第5步.

    鸡翅里面熟了就开大火,炸表皮,炸至两面金黄,捞出锅即可

小贴士

炸鸡翅一定是小火(中火)转大火,不然鸡翅外边熟了,里面还是生的,越炸表皮就越焦。还有要注意炸的时间不宜过长,不然鸡翅肉汁流失,吃起来口感就硬硬的。

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